（2015年1月 8日） 大学を歩く：手間ひまかけた「いただきます」 学生たちの感想は 帯広畜産大学（2） ＜＜豚飼育から加工まで「いただきます」の意味学ぶ 自分たちで育てた豚を食べる――手間ひまかけた「いただきます」を学ぶ授業は、学生たちの血肉となっているようだ。今年度の授業を受けた1年生に、振り返ってもらった。 生きているブタとスーパーに並んでいる豚肉は、ど 続きを読む
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